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  • 江苏盱眙:中国小龙虾美食发源地
              中国龙虾产业开创者
              中国龙虾节庆缔造者
  • 愿景:盱眙龙虾,全球共享
  • 目标:打造中国一流龙虾产业社团

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第二十一届中国·盱眙国际龙虾节盛大开幕

2021-05-19 10:11:58 浏览量: 收藏

来源:盱眙发布 

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有滋有味龙虾节 礼赞百年谱新篇

5月18日上午

第二十一届中国·盱眙国际龙虾节开幕式

在淮河镇明祖陵村举行

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中国工程院院士、扬州大学教授张洪程,全国水产技术推广总站站长崔利锋,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任徐钢春,苏豪控股集团党委书记、董事长王正喜,苏豪控股集团党委委员、副总裁唐进,省农业农村厅副厅长张建军,省文化和旅游厅二级巡视员徐循华,扬子晚报总编辑王文坚,江苏省中国科学院植物研究所党委副书记、纪委书记江南,阿里巴巴副总裁李然,淮安市委副书记张国梁,市人大常委会党组副书记刘华,市政协副主席肖天奉,四川省宜宾市兴文县委副书记、县长石进等领导嘉宾出席仪式。龙虾节组委会名誉主任、县委书记邓勇致辞。龙虾节组委会主任、县委副书记、县长孙志标主持开幕式。


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张洪程、崔利锋、王正喜、张建军、徐循华、王文坚、李然、张国梁、刘华、肖天奉、石进、邓勇、孙志标等领导嘉宾共同启动开幕式。

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张国梁宣布第二十一届中国·盱眙国际龙虾节开幕


受市长陈之常委托,张国梁代表中共淮安市委、淮安市人民政府,向龙虾节的开幕表示热烈祝贺!向全体盱眙人民致以节日的祝福!

张国梁说

盱眙是一座风景秀丽、环境宜人的山水绿都,也是一片有着光荣革命历史的红色热土。21年前,富有改革气质的盱眙人民,发扬艰苦奋斗、激越勇进的铁军精神,敢闯敢试、敢为人先,创新举办自己的节日——盱眙龙虾节。21年来,盱眙人民初心不改、奋斗不息,走出了“一虾先行、诸业并进”的特色发展之路,县域实力不断增强,乡村振兴步伐加快,民生福祉持续改善,干部队伍精神饱满,高水平全面小康取得决定性成就,高质量跨越发展交出优异答卷。市委市政府和560万淮安人民,为盱眙的出彩由衷点赞,更对盱眙的明天信心满怀!

希望盱眙县委县政府和80万盱眙人民坚决扛起习近平总书记对江苏提出的“争当表率、争做示范、走在前列”的重大使命,继续树牢项目为王、环境是金的发展导向,始终保持“一虾先行、诸业并进”的不懈追求,拿出更大的勇气、魄力和干劲,持之以恒推动龙虾产业产品创新、技术创新、市场创新、模式创新,不断壮大产业链、完善供应链、提升价值链,持续放大盱眙龙虾全国水产第一品牌效应,以盱眙龙虾的红红火火,带动经济社会的蒸蒸日上,人民生活的节节攀高,为淮安“绿色高地、枢纽新城”建设作出更大贡献。

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邓勇发表了热情洋溢的致辞

邓勇在致辞时说

盱眙龙虾节紧跟时代脉搏、紧扣发展主线,以奋斗贯穿、用汗水浇灌,成就了这篇奋斗史诗中的经典章节。

21 年来,龙虾节将奋斗与创新相连,谱写了向上奋进的时代赞歌。龙虾节在探索中创新,在创新中求变,实现了平台再升华、产业再升级、品牌再升高。21 年来,龙虾节将奋斗与开放相接,描绘了高质发展的生动画卷。盱眙坚持开放主基调,把龙虾节办成了经贸节、招商节、旅游节、文化节,走出了一条以特取胜的发展之路。如今,盱眙融入南京都市圈,引领宁淮合作迈上新台阶;对接长三角,助推全域旅游实现新突破;对标国际化,牵引营商环境得到新提升,越来越多的知名企业青睐盱眙,越来越多的重大项目落户盱眙。21 年来,龙虾节将奋斗与为民相融,书写了共创共享的精彩诗篇。如今的大产业、大品牌,以其强大的竞争力、影响力,服务国内大循环,成为国民美食的“不变网红”;融入脱贫大格局,成为富民产业的“不落标杆”;致力文化大发展,成为江苏节庆的“不老传奇”。76 年前,新四军从盱眙出发,继续进军,走向胜利。

站在“十四五”新的起点上,盱眙将以建党100周年为契机,传承红色基因,弘扬铁军精神,以龙虾产业为引领,深度融合线上线下,加快创建国家园区,全力打造新零售样板,坚决打赢乡村振兴整体战,推动盱眙在现代化新征程中,走向一个又一个新的胜利。


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崔利锋表示

盱眙小龙虾养殖业的发展有效带动了流通、加工、餐饮、文化等二三产业,有力推动了相关产业的深度融合和协同发展,促进了农业增效和农民增收,是水产绿色健康养殖的好模式、农民致富奔小康的好渠道、实施乡村振兴战略的好抓手。希望盱眙以龙虾节为平台,继续发挥好盱眙龙虾品牌优势、水稻资源优势和山水生态优势,做大做强小龙虾产业。


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张建军说

21年来,盱眙一直致力于农业的转型升级,聚焦聚力绿色富民,开创了虾稻共生生态种养的新模式,展现了一水两用、一田双收、效益倍增的丰收画景。希望盱眙继续坚持拼搏至上、实干为先的创业精神,积极推进稻虾产品加工、流通业的发展,着力提高“三产”融合发展水平,进一步带动全省做大做强龙虾产业链,为江苏农业高质量发展谱写小龙虾的新篇章。


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王正喜在讲话中说

21年来,盱眙人以敞开大门办节的胸怀与视野,创新创优,盱眙龙虾节实现了走向全国、走向国际的华丽转变;21年间,盱眙专注于一个产业的发展和深耕,开启“一虾先行,诸业并进”的特色之路,龙虾产业成为富民强县的特色产业,盱眙正阔步前行在快速发展的康庄大道上。

在各级相关部门和社会各届的大力支持下,我们有信心也有决心做好第二十一届中国·盱眙国际龙虾节的承办,以节庆促产业,再创新辉煌。


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李然说

本次龙虾节,阿里巴巴通过聚划算、聚新鲜营销平台,联合本地重要品牌商家进行线上营销,利用全网资源,助力盱眙龙虾走向全国,打造产地名片。未来将进一步整合阿里的技术和资源优势、整合消费互联网和产业互联网,真正做到小龙虾从“稻田”到“餐桌”,助力盱眙小龙虾产业跨越式发展。






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孙志标主持开幕式


孙志标说

从2000年首次举办龙虾节开始,21年来,盱眙始终秉持“办节为媒、产业为要、发展为本”的办节主旨,突出地方特色,彰显时代特征,不断推动龙虾节传承、创新、发展,不仅书写了中国节庆史上一个又一个辉煌篇章,而且铸就了“盱眙龙虾”和“龙虾节庆”两块闻名全国的金字招牌,盱眙龙虾品牌价值达到215.51亿元,连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名,盱眙也走出了一条“一虾先行、诸业并进”的特色发展之路。




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省知识产权局副局长张传博为“盱眙龙虾香米中国地理标志商标”授牌,县委副书记高为淼接牌。


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省绿色食品办公室主任徐继东为“盱眙龙虾中国地理标志农产品”授牌,副县长章文风接牌。


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龙虾节开幕,龙虾开捕,虾农们最开心的日子来了。波光粼粼的水面上,虾农头戴斗笠,浆起船动,一网下去就是满满的收获,密密的渔网里藏着虾农们龙虾满仓、平安丰收的美好心愿。捕捞起来的头网虾被倒入箱里,现场慈善拍卖。10家竞拍企业竞相举牌,气氛热烈。最后,200斤头网虾被中苏科技股份有限公司以25.6万元拍得,款项由盱眙慈善总会监管,用于开展慈善公益活动。


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刘华颁发成交确认书和慈善捐赠证书


目前,我县龙虾养殖面积已达83.5万亩,“虾稻共生”66.5万亩,年产龙虾8万吨,年交易量12万吨。全县拥有龙虾产品加工企业70余家,从事龙虾产业人员近20万人,全国龙虾餐饮加盟店超2000家,各类网店近2000家,形成了龙虾美食、龙虾饲料、龙虾调料、龙虾香米四大系列产品,达到百亿级产业规模,做到了培育一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓。

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       开幕式还举行了富有盱眙特色的群众文艺演出,更好地展现了创新创业活力盱眙、宜居宜游美丽盱眙、向上向善文明盱眙、有滋有味幸福盱眙的形象。

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仪式结束后,与会领导嘉宾参观了祈福街区“淮味千年”品牌农产品展销、盱眙国家现代农业园区综合服务中心、盱眙龙虾香米精制中心。


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在“淮味千年”品牌农产品展销会上,龙虾无疑是“主角”。来自我县八家知名餐饮企业的大厨们各出奇招,大显身手,呈现了一道道风味别致、造型各异的龙虾美食,吸引众多市民和游客拍照、品尝。


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20名网红主播在开幕式现场与粉丝进行实时互动。他们不仅将龙虾节开幕式的盛况传递了出去,还通过线上展播向消费者展示以盱眙龙虾为代表的优质农产品,带动农产品销售。


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县人大常委会主任姚玉祥、县政协主席张静洋等县四套班子领导,运河之都“淮安行”采风团,县直部门、企事业单位及省市驻盱单位主要负责人;各镇(街道)党政主要负责人、分管负责人、镇街农村工作局局长,三河农场负责人,全县农水口干部、龙虾产业经营主体代表和全县先进模范代表、客商代表参加开幕式。与会人员还共同观看了龙虾节专题宣传片。



站在“两个一百年”的历史交汇点

盱眙将鼓满开放风帆,迈出高质量步伐

倾力打造南京都市圈北翼绿色增长极

建设创新创业的活力盱眙、宜居宜游的美丽盱眙

向上向善的文明盱眙、有滋有味的幸福盱眙

奋力谱写全面建设社会主义现代化新征程的盱眙篇章



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摄影:许昌银 林昌森

融媒体记者:万雨凡 王宇

融媒体编辑:秦冉冉 李燕

责任编辑:丁文